Lagi mencari ide resep tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^). Saat ada momen istimewa, mama biasa membuatkan tamie goreng capjay ini, bergantian dengan lo mie ataupun mie goreng. Entah kakak ulang tahun, ataupun saya sendiri biasa ditanya oleh beliau mau dimasakin apa ^^ Mama suka banget segala.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^):
- Sediakan 1 pak mie tamie siap pakai (sy merk gloria)
- Sediakan 100 gram udang, kupas
- Gunakan 3 bj baso sapi besar
- Ambil 3 buah Wortel
- Siapkan 1/2 bonggol Sawi putih
- Gunakan 2 bonggol bokchoy (sawi daging)
- Gunakan 1 kuntum kembang kol
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan Segenggam jamur kuping kering
- Gunakan 100 gr jamur tiram
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 daun bawang pre
- Siapkan 1 butir telor (optional)
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm arak masak (bole skip)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan (jika tdk ada ganti kecap asin)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Pengental:
- Gunakan 5-6 sdm kanji
- Siapkan Air secukupnya 50-100 ml
Sambil menunggu matang, campurkan tepung maizena dengan sedikit air lalu tuangkan ke masakan. Mi Goreng Tom Yum Anda sedang mencari inspirasi resep mi goreng tom yum yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng tom yum yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Langkah-langkah menyiapkan Tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih potong2 sayur. Rendam jamur kuping hingga lunak kemudian tiriskan. Cuci bersih jamur tiram, suwir2 dan peras airnya.
- Tumis jamur tiram dengan sedikit minyak hingga agak kecoklatan. Air kering. Angkat sisihkan dulu.
- Rebus sebentar wortel iris hingga setengah empuk. Tiriskan. Rebus juga kembang kol dengan air garam hingga 1x mendidih. Tiriskan. Dan sisihkan dulu.
- Tumis bawang putih cincang, masukkan baso dan udang. Tumis hingga udang mulai berubah warna, masukkan arak masak. Aduk2. Masukkan jamur kuping dan jamur tiram. Aduk. Note: harusnya udang dan baso di campur putih telur 1 bj dan sedikit garam sebelum di tumis. Tapi saya lupa kasih.
- Beri air, didihkan. Masukkan kecap ikan dan saos tiram, kaldu jamur. Masukkan kembang kol dan wortel. Masak hingga wortel empuk. Tes rasa, jika perlu tambahakan garam dan sedikit gula. Kalau sudah pas masukkan sawi daging dan sawi putih yg sudah dipotong. Aduk rata.
- Buat larutan tapioka. Masukkan larutan tapioka ke wajan (kondisi mendidih ya) sambil diaduk-aduk supaya ngga menggumpal. Biarkan mengental. Jika kurang kental boleh buat lagi,ditambah larutan tapioka nya. Matikan api dan masukkan daun bawang pre iris. Aduk. - Note: Tekstur capjay sebaiknya cenderung kental karna waktu dimakan akan mencair. Tapi jgn terlalu kental juga ya. Lebih baik nuang larutan bertahap sambil kita lihat kekentalannya. Silahkan sesuai selera yah. Klo saya mmg suka kental.
- Tata tamie di piring, siram dengan capjay ketika akan disantap. Nikmat disajikan dengan acar timun dan cabe rawit kecap asin.
- Note: karna saya hanya punya 3 keping tamie, sisa capjay saya sajikan dengam nasi goreng telur utk dinner. Jadi capjay nya dengan resep ini jadi banyaakk. Klo mau dikurangin jadi setengah resep sayuran nya bisa banget ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng tom. Mau pakai ayam.udang.jamur atau apa aja dech sesuai selera. Intinya.mie goreng yang di siram kuah seperti ca / cap cay. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Liu Fu Resto - Mojo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
