Sedang mencari ide resep 70. cap cay goreng ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 70. cap cay goreng ikan gabus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk #WeekendChallenge kali ini temanya #AdaApaCi. Hihihi. ada ikan Gabus dikulkasku dan sayuran serba sedikit. Kebetulan hari hujan begini. jadi ingin makan yang anget anget tapi masaknya gak pakai lama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 70. cap cay goreng ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 70. cap cay goreng ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 70. cap cay goreng ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus:
- Siapkan 100 gr daging ikan gabus
- Ambil 110 gr kol
- Sediakan 40 gr sawi putih
- Ambil 1 pohon sawi hijau
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 6 buah kacang buncis
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk royco
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/3 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 200 ml air panas
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Sebaiknya gunakan air yang mengalir dari keran agar anda bisa lebih mudah membersihkan ikan dan kotoran dari ika tidak berlama-lama mengotori tangan anda. Setelah kuah bumbu mengental, angkat saus ikan dan tata ikan gabus diatas piring kemudian sirami bagian atasnya dengan bumbu ini. Untuk menambah cita rasa anda bisa memberikan taburan bawang goreng dibagian atasnya agar rasanya semakin lezat. Demikian resep membuat ikan gabus panggangan haruan yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan 70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus:
- Cuci bersih semua sayuran, dua bawang dan ikan gabus
- Potong semua sayuran sesuai selera. Pisahkan bagian sayur yg keras dengan daunnya
- Potong ikan gabus sesuai selera. Iris tipis bawang bombay. Geprek bawang putih, lalu potong kasar
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, tumis dua bawang hingga layu. Masukkan potongan ikan gabus. Aduk sampai berubah warna
- Masukkan semua potongan sayur yg keras. Tambahkan air panas, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tutup wajan. Tunggu sebentar
- Buka tutup wajan, jika airnya sudah tinggal sedikit dan semua sayuran dirasa sudah matang, baru masukkan potongan daunnya. Aduk hingga rata dan daun layu. Cicipi rasanya. Matikan kompor
- Cap Cay Goreng Ikan Gabus sudah siap disajikan
- Lebih nikmat dimakan selagi panas
Setelah ikan matang, silhakan angkat ikan dan sajikan ikan dalam piring saji untuk kemudian disantap dengan bahan pelengkap yang lezat yang telah dipersiapkan. Demikian resep membuat asam-asam ikan gabus yang enak dan lezat. Jangan lupa share resep spesial ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini. Seduh ikan asin gabus yang sudah anda siapkan. Siapkan wajan di atas kompor, beri sedikit minyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 70. cap cay goreng ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
