Lagi mencari ide resep capcay goreng udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng Udang enak lainnya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng udang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng udang:
- Sediakan Brokoli
- Siapkan Kol
- Ambil Wortel
- Siapkan Kentang
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Udang
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu tumis
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Cabe (saya skip)
- Siapkan Tomat
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu ulek
- Sediakan Lada (bukan instan)
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
Capcay udang Sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng udang:
- Bersihkan dan cuci sayur2an dan kupas udang sampai bersih
- Iris bumbu tumis
- Siapkan minyak goreng sedikit saja dan masukan bawang merah, bumbu tumis dan tomat. Masukan wortel tumis smpai lalu dan beri sedikit air.
- Masukan kentang dan udang serta sayuran lain. Matikan kompor dan taburkan daun bawang lalu aduk.
Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng. Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Variasi resep Capcay Goreng, kali ini dengan udang, rasanya sudah pasti gurih dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
