Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah! Capcay Jamur & Cumi Goreng pun siap disajikan selagi hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng manis memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng manis:
- Sediakan Bahan tekyan goreng :
- Gunakan 200 gr terigu serba guna
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Sepucuk sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Sayuran dan pelengkap :
- Gunakan 1 buah wortel, ukuran besar
- Ambil 1/2 bongkol besar kembang kol
- Gunakan 3 bongkol pokcoy
- Gunakan 7 lembar kol putih
- Gunakan Secukupnya kapri
- Siapkan 1 buah tomat merah, buang isinya
- Sediakan Secukupnya bawang prei
- Gunakan 10 butir bakso sapi, belah 2/3 bagian
- Siapkan Putih telur (memanfaatkan stok, bisa pake telur utuh)
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil Bumbu lain :
- Ambil 1/2 butir bawang bombay, iris2
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sendok sayur kuah kaldu udang
- Ambil Secukupnya kecap ikan, kecap manis dan minyak wijen
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Baik capcay kuah maupun capcay goreng, keduanya hampir sama dalam langkah penyajiannya. Berikut ini kami hadirkan langkah penyajian masakan mewah dari capcay goreng selengkapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng manis:
- Membuat tekyan : kocok telur dan bumbunya, masukkan terigu. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil. Cek rasa! Kalo sudah pas siapkan wajan untuk menggoreng. Tuang minyak secukupnya…tunggu hingga panas kemudian goreng tekyan (aku tuangi pake sendok sayur). Goreng sampai kekuningan (seperti bikin bakwan bund!). Angkat, kalo sudah dingin potong2 kecil dan sisihkan
- Bersihkan dan cuci semua sayuran (variasi sayur sesuai selera, ini stok yang ku punya 😊)…potong2. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Kocok telur, tuang ke wajan dan buat orak-arik. Sisihkan di sisi wajan. Tuang minyak wijen, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, tuang saus tiram. Biarkan sebentar baru aduk
- Masukkan sayuran…pertama wortel dan kembang kol. Tumis, tunggu sedikit layu…masukkan kapri, pokcoy, kol juga bakso sapi. Tumis2 sebentar. Beri kuah kaldu (boleh pake kaldu apa aja ato air putih) masak hingga setengah matang
- Masukkan potongan tekyan, tomat juga bawang prei…beri kecap asin, saus tomat terakhir kecap manis. Campur dan bolak balik agar bumbu merata. Koreksi rasa lagi…sudah okey?! Matikan kompor dan angkat, pindahkan ke piring saji. Capcay hangat nikmat 😄
Anda bisa menikmatinya saat hangat dengan sepiring nasi hangat dan tambahan kerupuk agar semakin lezat. Lihat juga : Resep dan Cara Membuat Sop Ayam. Ingin menikmati Capcay Goreng Enak Buatan Sendiri Yang Enak? Silakan Download Aplikasi Ini Asem Asem Iga Sapi Super Sedap. Resep Tape Ketan Hitam Enak dan Manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
