Capcay Goreng Bakso
Capcay Goreng Bakso

Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng bakso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng bakso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng Bakso memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng Bakso:
  1. Siapkan 1 bh Kembang kol
  2. Sediakan 500 gr wortel
  3. Sediakan 2 ikat sawi hijau
  4. Sediakan 500 gr jagung muda/ putren
  5. Siapkan 500 gr sawi putih
  6. Gunakan Daun bawang iris2
  7. Gunakan 20 bh bakso
  8. Siapkan secukupnya Saos tiram
  9. Sediakan secukupnya Saos tomat
  10. Gunakan secukupnya Lada bubuk
  11. Sediakan 2 sdm Maizena larutkan dgn air
  12. Gunakan Bumbu - Bumbu :
  13. Gunakan 3 siung bawang putih cincang
  14. Sediakan 1 bh Bawang Bombay potong2
  15. Ambil secukupnya Minyak goreng
  16. Sediakan Kaldu bubuk
  17. Sediakan 1 sdm minyak wijen
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Bakso:
  1. Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong
  2. Potong2 bakso dan daun bawang
  3. Cincang bawang putih dan potong2 bawang bombay
  4. Siapkan saos tiram, saos tomat, maizena, lada bubuk, minyak wijen
  5. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  6. Masukkan wortel, putren, kembang kol, bakso, tumis hingga agak layu, tambahkan lada, kaldu, garam, gula
  7. Tambahkan saos tiram, saos tomat, sedikit air, aduk rata
  8. Masukkan sawi putih, daun bawang dan sawi hijau, aduk rata. Kemudian masukkan larutan maizena dan minyak wijen. Aduk kembali supaya bumbu merata, tes rasa jika sudah sedap rasanya, matikan kompor setelah kuah mendidih dan kental. Capcay Goreng Bakso siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!