Sedang mencari inspirasi resep capcay solo goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay solo goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay solo goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay solo goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay solo goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Solo Goreng menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Solo Goreng:
- Gunakan 2 buah wortel porong serong
- Sediakan 10 buah buncis potong serong
- Siapkan 1 buah pokcoy/sawi hijau
- Ambil 2 lembar kol
- Gunakan 1/2 bagian dada, rebus dan suwir suwir
- Siapkan 10 butir bakso, iris iris
- Siapkan 1/2 buah bombay ukuran sedang
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 butir telur, orek
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan kekian :
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buti kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Capcay Solo Goreng:
- Campurkan semua bahan kering, tambahkan air hingga adonan agak kental, jgn terlalu cair. Lalu goreng hingga kecoklatan. Iris iris. Sisihkan
- Tumin bumbu halus dan bawang bombay hingga layu dan harum
- Tambahkan air, kecap, gula, garam, merica. Setelah mendidih masukkan sayurannya, masak hingga sayuran matang
- Lalu setelah sayuran matang, masukkan telur orek, bakso dan kekian. Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Solo Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
