Lagi mencari ide resep capcay goreng tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng tofu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng tofu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng tofu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Karena rasanya yang nikmat dan mudah dibuat, membuat Resep Capcay Tofu ini selalu ditunggu keluarga untuk disajikan. Mari, langsung saja hadirkan Resep Capcay Tofu untuk lengkapi menu makan siang nanti. Baca Juga: Resep Capcay Goreng Lada Hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng tofu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng tofu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay goreng tofu:
- Sediakan 1 sdt tepung maizena (atau bisa di ganti dengan tepung sagu)
- Sediakan 100 ml air
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Saori saus tiram
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 4 buah wortel
- Sediakan 1 buah brokoli
- Ambil Jagung peret (kalau aku beli jagung di supermarket yang sudah dalam kotak)
- Gunakan Ayam bagian dada suwir
- Siapkan 2 buah telur
- Sediakan 1 buah tofu kemasan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Campur aduk lalu tambahkan maizena yg sudah dicampur air. Masak sampai matang dan incipin rasanya sesuai selera. Capcay jagung jamur sosis. foto: Instagram/@sedap.cuy. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng tofu:
- Potong semua bahan bahan sayuran dan bumbu, untuk bumbu saya lebih memilin chooper untuk menghaluskannya..
- Rebus wortel sekitar 2 menit, lalu masukkan jagung peret selama 2 menit juga.. jadi 4 menit ya
- Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah dan putih yg sudah di haluskan, disusul bawang bombay yg sudah di iris. Tunggu sampai harum ya
- Setelah harum kecilkan api kompor, lalu tumis ayam dan masukkan tofu, jgn lama lama ya. Setelah itu masukkan air 100ml dan disusul telur di orak arik. Aduk sampai telur bnr bnr hancur
- Setelah itu masukkan wortel, brokoli, dan jagung yg sudah di rebus tadi, aduk aduk.. masukkan maizena, dan aneka bumbu seperti garam, saori, merica..
- Tips dari aku, kan takut yaa di campur telur jdi amis, alhamdulillah aku masaknya di rasa rasain terus dan mericanya di banyakin serta saorinya.. jadi engga amis dan enak bgd.. silahkan di coba :)
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Sayuran cap cay sendiri umumnya terdiri dari brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, baby corn, wortel, buncis, kapri dan masih banyak lagi sesuai selera si pembuat. Resep masakan capcay digemari banyak orang, baik capcay goreng ataupun kuah punya kelezatan masaing masing bagi oaring yang menyantapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
