Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng nyemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Lihat juga resep Capcay goreng nyemek enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng nyemek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng nyemek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng nyemek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng nyemek menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng nyemek:
- Sediakan daun sawi hijau
- Siapkan wortel
- Sediakan brokoli
- Siapkan kubis
- Gunakan bakso
- Ambil ati ampela
- Ambil telur ayam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Saus tomat
- Ambil Saus pedas
- Sediakan tomat
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kemiri
- Gunakan Resep pangsit
- Ambil tepung mayzena
- Gunakan tepung terigu
- Siapkan bawang putih bubuk
- Sediakan Royco ayam
- Sediakan 150 ml air
Berbeda dengan capcay nyemek, capcay ini perbaduan antara capcay kuah dan goreng. Sehingga tampilannya berupa capcay goreng namun ada sedikit kuahnya nyemek-nyemek, sehingga disebut capcay nyemek. Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep capcay goreng jawa super nikmat yang wajib untuk dicoba. Langkah Memasak Resep Capcay Goreng Jawa Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Cara membuat Capcay goreng nyemek:
- Buat dulu pangsit nya, campur semua bahan jadi satu, lalu aduk sampai mengental, panaskan minyak goreng, lalu goreng pangsit sedikit demi sedikit sampai kuning kecoklatan dan sampai adonan habis, disisi lain rebus ati ampela sampai empuk
- Siapkan bumbu halus (sebelum saya uleg biasanya setelah dikupas saya goreng dulu bentar, biar nguleg nya gampang). Uleg semua bumbu halus, jika sudah halus sisihkan
- Kita siapkan bahan2 dulu, kupas dan potong2 wortel, lalu potong2 sawi, brokoli dan kubis juga, potong bakso jadi 4 bagian, lalu cuci semua bahan, ati ampela yg sudah empuk jangan lupa dipotong2 juga
- Siapkan minyak untuk menumis, tumis bahan halus sampai harum, lalu masukkan wortel terlebih dahulu, aduk2 sampai layu, lalu masukkan air bekas merebus ati ampela, kemudian bumbui, beri gula, garam, merica bubuk, caus tomat, saus pedas, dan penyedap rasa, tunggu sampai mendidih dan wortel empuk, lalu cek rasa, jika sudah pas masukkan brokoli, sawi, kubis, ati ampela, dan bakso, aduk2 sampe merata, disisi lain potong2 pangsit nya, jangan lupa siapkan wajan untuk menggoreng telur
- Goreng telur sambil diaduk2 sampai matang, lalu masukkan ke dalam capcay nya, lalu masukkan pangsit dan terakhir masukkan tomat yg sudah dipotong2, koreksi rasa lagi, jika sudah pas tunggu sampai airnya agak menyusut dan matikan kompor lalu sajikan
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baca juga: Capcay Goreng ala WillGoz, Solusi Praktis Masak Sayur di Rumah. Ulek bawang putih, merica butir, dan kemiri sangrai. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng nyemek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
