Lagi mencari ide resep capcay goreng simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Simple memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Simple:
- Siapkan 1/2 potong dada ayam (beli di swalayan kurleb 250 gr)
- Ambil 10 butir baso, potong jadi 4 bagian
- Siapkan 5 lembar Sawi putih
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 4 buah Jagung muda
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen
- Siapkan Kecap asin secukupnya (me 1 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt Kecap inggris
- Ambil 1 sdt Saos sambal
- Ambil 3 sdm Saos tomat
- Siapkan secukupnya Lada, garam
- Gunakan jika perlu Kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1/2 potong Bawang bombay
- Sediakan Seledri utk taburan
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
Cook until the vegetable becomes tender (make sure it's not overcooked). Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Simple:
- Cuci bersih semua sayuran. Potong potong. Dada ayam potong dadu atau sesuai selera.
- Keprek halus bawang putih.
- Tumis bawang bombay, bawang putih keprek Masukkan ayam, baso aduk sebentar. Tambahkan garam dan lada.
- Masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap inggris, kecap asin, Saos sambal, saos tomat. Saos tomatnya aku pake saos ABC dan aku campur sedikit 1sdt dgn saos abang abang gitu biar merah warnanya. Aduk bentar dan tambahkan sedikit air
- Masukin sayuran, wortel dulu kemudian jagung muda. Setelah agak empuk,baru sawi putih dan kol.
- Masak hingga layu, koreksi rasa. Siap dihidangkan
- Oh ya, disini saya lebih suka saos dll nya saya tumis dl baru tambahkan air y. Krn menurut saya lebih mantap rasany jika ketumis dulu baru masukan air.
Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya. Resep capcay bakso sebenarnya sama dengan resep capcay sayur lainnya. Hanya saja pada resep ini kamu mesti menambahkan beraneka ragam bakso untuk melezatkannya. Untuk bumbunya bisa duplikasi dari resep capcay simple merah ala rumahan. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
