Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Ambil 5 butir bakso sapi
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 2 buah baby corn
- Siapkan 80 grbrokoli
- Gunakan 30 gr kembang kol
- Gunakan 1 bonggol caisim
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai keriting
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt penyedap jamur/garam
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Cara membuat Capcay goreng:
- Bersihkan sayuran. Rendam brokoli dan kembang kol didalam air hangat dengan campuran garam selama 5mnt, angkat dan saring. Potong iris semua sayur dan bakso.
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukan bakso dan cabai, goreng sampai setengah matang. Lalu tuang air diamkan selama 2mnt.
- Masukan brokoli, kembang kol dan baby corn, aduk2 dan diamkan 2mnt. Terakhir masukan caisim, penyedap jamur dan minyak wijen, cek rasa, tunggu sampai air surut dan tersisa sedikit, angkat dan sajikan
Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
