Sedang mencari ide resep capcay goreng saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Masak capcay bisa dengan bumbu apa saja, termasuk mengunakan bumbu saus tiram yang sederhana. Enaknya tetap sama dengan capcay yang menggunakan banyak bumbu saus. Beri sela di tengah wajan, masukkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Saus Tiram memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Saus Tiram:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam dada,potong dadu
- Gunakan 2 buah wortel,potong tipis
- Ambil Brokoli
- Gunakan Sawi putih
- Gunakan Kol
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah,iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay,iris tipis
- Ambil Lada bubuk
- Ambil 1 bungkus saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, kecap dan saus sambal aduk hingga rata lalu masukkan sayur dan aduk rata lalu koreksi rasa. Bila sudah agak layu, masukkan jamur champignon, beri saos raja rasa, saus tiram, garam, gula, lada bubuk, serta kaldu jamur. Bila sudah matang dan air menyusut, matikan api, capcay goreng siap dinikmati. Tuangkan kecap ikan dan saus tiram, aduk rata.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Saus Tiram:
- Haluskan bawang putih bersama lada bubuk dan garam.
- Tumis bawang merah,bawang bombay dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan potongan daging ayam,masak sampai dagingnya empuk.
- Kemudian masukkan wortel,tumis sampe agak lunak. Setelah itu masukkan kol dan sawi putih. Tumis sampai agak layu.
- Tuangkan brokoli,tumis sebentar. Terakhir tuangkan saus tiram,kaldu bubuk dan gula pasir.
- Aduk sampai merata dan rasanya pas. Kemudian angkat. Sajikan.
Tambahkan kembang kol, kapri, dan jamur, lalu masak sebentar. Tuang cincangan bawang bombai, bawang putih dan bawang merah ke dalam penggorengan yang sudah dikasih sedikit minyak goreng murni dalam api kecil Tuang kaldu dan sayuran yang sulit layu. Bumbui dengan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan sayuran yang mudah layu dan daun bawang. Resep capcay seafood bisa dibuat dengan resep capcay sayur goreng atau bahkan resep capcay kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
