Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay goreng memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan tauge
- Gunakan Kol
- Sediakan Kembang kol
- Gunakan 2 buah sosis
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak
- Gunakan Air
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Buat adonan tepung, dengan menyampurkan tepung dan telur di kocok sampai rata, lalu dadar sampai kecoklatan, tiriskan lalu iris memanjang.
- Iris wortel, kembang kol, kol, sosis, dan daun bawang
- Iris bawang merah,bawang putih, dan cabai,kemudian tumis sampai harum dan matang, masukan semua sayuran,tauge, dan sosis yang sudah di iris, aduk2
- Tambahkan setengah gelas air, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan gula, masak sebentar tambahkan tepung goreng,aduk2 koreksi rasa. Masak sampai air sedikit menyusut.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
