Lagi mencari inspirasi resep capcay tumis tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay tumis tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay tumis tahu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay tumis tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis Udang Tahu Jagung Putren Cabai Hijau enak lainnya. KOMPAS.com - Selain daging, seafood banyak dimasak saat malam pergantian tahun baru oleh orang Indonesia. Sisa seafood harus cepat diolah agar tetap layak dimakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay tumis tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Tumis Tahu Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Tumis Tahu Udang:
- Siapkan 250 gram udang, buang kepalanya
- Siapkan 3 buah tahu kuning
- Siapkan 10 buah buncis
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 bonggol kembang kol
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu iris:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
Jangan lupa share dan bagikan Resep Capcay udang ini kepada kerabat dan Rekan Anda, dan natikan menu Capcay lainnya dari Dapur Ocha. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Cara membuat Capcay Tumis Tahu Udang:
- Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit. Angkat, tiriskan.
- Potong-potong semua sayuran. Cuci bersih, tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan cabe. Masak sampai udang berubah warna.
- Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai setengah matang.
- Masukkan kembang kol dan tahu. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak sampai matang. Sajikan…
Kreasi oseng memang tak pernah membosankan, dengan resep oseng tahu udang yang mudah ini dijamin Anda dan keluarga pasti suka. Sarapan sehat yang satu ini juga sangat cocok untuk bekal suami di kantor juga anak untuk di sekolah. Resep Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas - Tumis tahu dan udang memang sudah menjadi bahan makanan yang sangat digemari. Makanan ini memiliki citarasa yang khas dan segar karena rasa pedasnya. Tumis tahu udang sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi pada saat makan siaung atau makan malam, tetapi bisa juga pada saat sarapan pagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay tumis tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
