Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 2 buah brokoli
- Gunakan 2 potong buncis
- Ambil 2 potong wortel
- Sediakan 2 lembar packoy
- Ambil 1 potong sosis ayam/sapi
- Siapkan 2 butir telor ayam/bebek
- Sediakan 4 siung bawah merah
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Siapkan secukupnya bawang bombay
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur bubuk (sebagai penyedap rasa)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Potong sosis dan sayuran brokoli, buncis, pakcoy, wortel
- Potong halus cabe merah,bawang merah, - bawang putih, dan bawang bombay
- Panaskan wajan tambahkan 1 sdm minyak
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan - warna kecoklatan
- Masukan telur dan sosis aduk merata hingga matang
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur - bubuk sebagai penyedap rasa
- Masukan sayuran dengan teksture keras - terlebih dahulu (agar matang merata)
- Masukan sayuran hijau
- Aduk merata hingga matang
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
