Lagi mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Udang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Udang:
- Gunakan 1 bonggol bunga kol
- Sediakan 100 gr Baby corn
- Ambil 50 gr jamur kuping
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 50 gr udang
- Ambil Bahan Bumbu:
- Ambil 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 1 bsk saus tiram
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah saus sambal saset
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Abis masak udang saos padang dan kepalanya gak kepakai, dari pada sayang di buang, mending di masak capcay dan ternyata enak.
Cara menyiapkan Capcay Udang:
- Siapkan semua bahan dan potong potong sesuai selera
- Chopper cabe dan bawang bombai lalu tumis, tambahkan udang masak sampai harum dan bumbu layu
- Masukan bunga kol tambahkan sedikit air masak selama 3menit, kemudian masukan baby Corn, wortel, jamur kuping dan cabe masak semua sayur sampai benar benar empuk dan matang
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, gula, garam dan lada masak sampai bumbu tercampur rata
- Capcay siap disajikan
Dan anak suka 💕 Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay. Capcay kuah udang ayam nurul hayya hafizhiah Bogor. #pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch. Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin tunggu mendidih dan cek rasa. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
