Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil pokcoy/sawi hijau, iris
- Gunakan kol, iris
- Gunakan wortel, iris
- Ambil daun bawang & seledri
- Ambil garam, kaldu bubuk
- Ambil kecap
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan kemiri
- Ambil bawang putih
- Siapkan bahan kekian
- Gunakan terigu
- Ambil telur ayam
- Gunakan seledri,
- Sediakan bawang putih, haluskan
- Ambil air
- Sediakan garam dan kaldu bubuk
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Buat kekian. Campur semua bahan kekian. Buat seperti adonan. Tambahkan air secukupnya. Buat agak kental.
- Goreng satu per satu, gunakan sendok makan. Goreng hingga matang kecoklatan.
- Jika sudah dingin potong2 memangjang. Sisihkan
- Potong2 sayuran (kol, wortel, sawi/pokcoy). Cuci bersih. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang. Gunakan api kecil ya
- Masukkan wortel terlebih dahulu. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga wortel empuk dan air hampir habis
- Jika wortel sudh matang, masukkan sawi dan kol. Masak sayuran hingga matang.
- Masukkan bahan kekian tadi. Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk2 hingga merata. Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri. Selesaai..
Menariknya menu makanan ini ternyata resepnya begitu mudah dan simpel. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
