Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa (cap jae) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa (cap jae) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu. Cap Jae / Capcay Jawa #pr_capcay.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa (cap jae), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jawa (cap jae) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng jawa (cap jae) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng jawa (cap jae) memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng jawa (cap jae):
- Gunakan Bahan adonan tepung/kekian tepung :
- Ambil tepung terigu
- Siapkan telur
- Siapkan bawang putih bubuk (boleh bawang putih dihaluskan)
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan ebi
- Gunakan garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk
- Siapkan kecap manis (atau sesuai selera)
- Ambil Bahan utama :
- Gunakan Kembang kol
- Ambil Kol
- Siapkan Wortel (iris tipis serong)
- Gunakan Tomat
- Gunakan Sawi hijau, sawi putih
- Gunakan Seledri dan daun bawang
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan air
Cara masak capcay jawa/cap cay goreng Jawa sederhana uenakk!! Lihat juga resep Cap jae (cap cay Jawa) enak lainnya. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng jawa (cap jae):
- Buat bahan kekian tepung dengan cara mencampur semua bahan sampai seperti adonan bakwan, aduk2 rata, lalu goreng dengan minyak yg banyak (deep fried). Angkat dan tiriskan. Maaf lupa foto setelah digoreng. Lalu potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Cuci bersih dan potong2 semua bahan utama (sayuran) sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bumbu dengan blender atau diuleg sampai benar2 halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan sayuran yg keras (kembang kol, wortel). Masak sampai setengah matang/lunak.
- Masukkan sayur2 yg lainnya (kol, sawi hijau, sawi putih). Aduk2 rata. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.
- Masukkan kekian tepung, tomat, daun bawang. Aduk2 sebentar.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis. Aduk sampai rata dan matang. Tes rasa.
- Setelah matang, matikan api, taburi daun seledri. Sajikan di piring lalu beri taburan bawang merah goreng. Sajikan 🤗
Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan. CAP JAE GORENG TEPUNG JOWO ala saya. didaerah saya ini disebut cap jae goreng jowo. kalau didaerah lain sering disebut cap cay goreng tepung jawa. ini resep ala saya, jika suka boleh di like, jika tidak suka abaikan saja. Salah satu menu sehat khas asia yang populer. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa (cap jae) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
