Lagi mencari inspirasi resep capcay udang bakso kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang bakso kekian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo misal masih sisa lumayan sore ga usah masak lagi. Cap Cay Kekian Udang Goreng dan Bakso. Lihat juga resep KEKIAN KW - Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang bakso kekian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay udang bakso kekian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay udang bakso kekian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Udang Bakso Kekian memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Udang Bakso Kekian:
- Ambil 100 gr udang kupas
- Sediakan 5 btr bakso
- Gunakan 5 btr bakso goreng
- Gunakan 1 gulung kekian goreng
- Ambil 2 btr telur kocok
- Sediakan 3 bh wortel potong-potong
- Gunakan 1 bj kembang kol potong-potong
- Ambil 1 bonggol sawi potong-potong
- Sediakan 1 bj tomat potong-potong
- Gunakan 6 btr bawang putih geprek, cincang
- Ambil 1 bh kulit ayam
- Gunakan sedikit minyak
- Gunakan 1 Lt Air
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka dilarutkan sedikit air
- Sediakan Saos dan Bumbu
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Topping
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan irisan daun bawang
Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay udang bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Kekian kw enak lainnya. Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai.
Cara menyiapkan Capcay Udang Bakso Kekian:
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.Panaskan sedikit minyak, masukkan kulit ayam dan bawang putih. Tumis hingga harum dan berwarna kekuningan. Sisihkan ke pinggir wajan.
- Tambahkan sedikit minyak, masukkan telur kocok, orak arik.
- Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Masukkan saos raja rasa dan kecap ikan.
- Masukkan potongan tomat, aduk sebentar. Masukkan potongan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar agar wortel tidak langu.
- Masukkan air agak banyak. Tambahkan saos tiram, masukkan bumbu bumbu lainnya. Tutup panci dan masak hingga mendidih.
- Masukkan sawi, kekian dan bakso. Masak sebentar hingga sawi matang.
- Jika rasa sudah pas, kentalkan dengan larutan tepung tapioka. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan hangat.
Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat. Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk. Makanan khas Tionghoa ini begitu nikmat disantap dengan cocolan sambal untuk cemilan, maupun dijadikan lauk bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Udang Bakso Kekian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
