Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil 10 ekor udang kupas kulit
- Ambil 3 butir bakso sapi belah 2, iris tipis
- Ambil 4 lembar sawi putih, potong 2 memanjang lalu iris2
- Sediakan 2 genggam sawi hijau
- Gunakan 3 buah baby corn
- Sediakan 1 buah wortel iris tipis
- Sediakan 0,5 buah tomat ukuran besar, belah 2, iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 0,5 sdt saos tiram (ga suka banyak2)
- Siapkan Larutan maizena
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Potong2 dan bersihkan semua sayur dan bahan2.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukan udang dan wortel. Aduk sampai layu, kemudian masukan baby corn. Tambahkan sedikit air.
- Kalau wortel dan baby corn terlihat sedikit matang, masukkan tomat, sawi putih dan hijau.
- Kalau suka agak berkuah bisa ditambahkan lagi airnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Masukan larutan maizena saat semua sayur matang, tunggu mendidih, matikan kompor.
Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
