Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Jawa memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Jawa:
- Siapkan Bahan kekian:
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan tepung bumbu serbaguna
- Sediakan telur
- Siapkan lada, kaldu bubuk
- Sediakan Sayur:
- Gunakan kol
- Gunakan wortel
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil cabe merah
- Siapkan kemiri
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Lain2:
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Gula jawa
- Ambil Saori saos tiram
- Gunakan Garam/kaldu bubuk
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Kekian: campur semua bahan. Kemudian goreng di teflon hingga kecoklatan. Potong-potong bentuk persegi panjang
- Iris kol dan wortel. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan sedikit air. Masukkan wortel. Tambahkan gula Jawa dan saos tiram. Masak hingga wortel matang dan bumbu mengental
- Masukkan sayuran dan kekian. Aduk. Tambahkan kecap dan garam. Angkat jika kol mulai layu
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu. Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain. Jika pada umumnya capcay goreng maupun capcay kuah memang tersusun dari bahan-bahan berupa aneka sayuran, maka pada capcay goreng jawa ada tambahan potongan tepung goreng yang benar-benar enaknya menyatu dengan sedapnya bumbu dan bahan sayuran yang sudah ada.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
