Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Terima kasih sudah nonton video ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay goreng memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng:
- Ambil 2 butir kemiri di gongseng
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 iket sawi hijau
- Gunakan 2 lembar sawi putih
- Ambil 2 lembar kol
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 5 buah bakso
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 4 sdm Minyak
- Sediakan 200 ml Air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Lada secukup nya
- Sediakan Royco sapi secukup nya
- Siapkan Gula secukup nya
- Gunakan Garam secukup nya
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Halus kan kemiri yg sudah di gongseng + bawang merah + bawang putih
- Panas kan minyak di wajan, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, oseng2 sampe harum
- Masukan telur 1 butir, oseng acak2
- Masukan wortel + bakso, oseng2 bentar kemudian tambahkan air
- Masak sampai air mendidih/ sampe wortel empuk
- Masukan royco + garam + gula + lada + kecap manis, aduk2 dan koreksi rasa
- Masukan tomat + sawi hijau + sawi putih + kol + daun bawang
- Oseng2 sampe sayuran agak layu, kemudian angkat
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
