Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng 🥬🥕🥦 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng 🥬🥕🥦 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng 🥬🥕🥦, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng 🥬🥕🥦 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng 🥬🥕🥦 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng 🥬🥕🥦 menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng 🥬🥕🥦:
- Gunakan 100 gram udang yang sudah dibersihkan
- Sediakan 100 gram ayam fillet yang sudah di potong dadu
- Ambil 3 ekor cumi ukuran sedang di potong standar
- Siapkan 1 lbr kembang tahu, di potong2 kira2 per-5cm dan rendam dalam air panas sampai kunak
- Ambil 8-10 lapisan dari kol kecil
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar (atau tergantung selera banyak sedikitnya) iris tipis
- Gunakan secukupnya Brokoli
- Siapkan 2 sdm jamur kancing yang sudah dalam rendaman
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris halus memanjang
- Siapkan 5 siung bawang putih, cacah
- Sediakan 2 cm jahe digeprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt Kecap ikan (boleh kecap inggris)
- Sediakan 1/2 sdt Kecap asin
- Ambil 200 ml air
- Ambil 2 sdm maizena yang sudah dilarutkan
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng 🥬🥕🥦:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay lebih lunak, masukkan udang, cumi dan ayam tumis semua sampai udang, cumi dan ayam setengah matang;
- Masukkan kembang tahu dan seluruh sayuran serta jamur kancing, aduk rata sampai lunak;
- Masukan kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen secukupnya (sesuai selera), tambahkan air aduk rata, terakhir masukkan brokoli, garam dan lada secukupnya, aduk sampai bumbu menyatu, masukkan maizena yang sudah dilarutkan, aduk sebentar hingga mengental. Tes rasa apa sudah sesuai, jika sudah, angkat dan sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng 🥬🥕🥦 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
