Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Sediakan 1/2 buah bombay, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, keprek halus, rendam 1 sdm minyak
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar, iris serong
- Sediakan 1 buah kembang kol ukuran sedang, pisahkan kuntum
- Sediakan 3 buah bakso udang, iris tipis
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 150 ml air kaldu udang
- Siapkan 1/2 sdt garam halus (jika masi terasa kurang asin)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Siapkan bahan bahan
- Tumis cincangan bawang putih, masukkan beserta minyaknya
- Masukkan bakso dan wortel, aduk
- Masukkan kembang kol, aduk hingga rata
- Masukkan kocokan telur, orak arik dan campur dengan sayur lain
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, lada bubuk dan air kaldu, masak hingga air kaldu mendidih dan wortel empuk
- Masukkan irisan bombay
- Masak hingga bombay layu, koreksi rasa
- Sajikan capcay goreng bersama irisan cabe rawit hijau dan kecap asin
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
