Anda sedang mencari ide resep capcay goreng baso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng baso ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng baso ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng baso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis Capcay Bokcoy Jamur Bakso Ikan enak lainnya. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng baso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng baso ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng baso ikan:
- Gunakan 3 butir bakso ikan
- Sediakan 2 butir bakso ukuran sedang
- Ambil secukupnya Sawi hijau
- Ambil Wortel iris serong (saya pakai wortel impor)
- Ambil 1/2 bawang bombay iris-iris
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 batang besar daun bawang
- Siapkan 1/2 sachet saos tiram
- Gunakan Lada
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt maizena larutkan
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, minyak wijen. Campur aduk lalu tambahkan maizena yg sudah dicampur air. Garam, lada bubuk, Kecap ikan secukup nya. Memasak capcay bisa dkreasikan dalam berbagai varian agar lebih menarik.
Cara menyiapkan Capcay goreng baso ikan:
- Siapkan sayuran yang sudah dipotong-potong dan bersihkan
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Setelah harum masukan duo bakso
- Kemudian masukan wortel lalu masukan air
- Masak hingga wortel empuk dan air juga mendidih..kemudian masukan sawi hijau dan daun bawang..Bumbui dengan garam,kaldu jamur lada dan saos tiram
- Setelah itu masukan larutan maizena…masak hingga sedikit menyusut Angkat dan sajikan
Kamu dapat mengolah capcay menjadi beberapa varian, seperti capcay jamur merang, capcay tahu goreng, dan capcay brokoli. Untuk capcay jamur merang dibuat menggunakan wortel, jagung, sawi, bakso sapi, jamur merang, hingga bawang bombay. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu. Masukan udang, bakso dan potongan wortel, rumis sebentar hingga ufangt berubah warna. Setelah air mendidih, masukkan kembang kol dan jagung muda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng baso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
