Anda sedang mencari ide resep cap cay seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat. Add the shrimp, bok choy, broccoli, cauliflower, carrot, and green onion. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap cay seafood memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap cay seafood:
- Gunakan 1 bh kembang kol, potong-potong
- Gunakan 1 bh sawi putih, potong -potong
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong -potong
- Sediakan 4 bh wortel, potong serong
- Sediakan 15 bh bakso ikan, potong jadi 3
- Siapkan 100 gr udang, kuliti
- Sediakan secukupnya kekean imitasi, potong-potong
- Siapkan 2 bh tomat, potong-potong
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang merah, cincang kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 siung bawang bombay, rajang kasar
- Sediakan 1 lbr daun bawang, iris kasar
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt saos raja rasa
- Ambil bahan pengental :
- Ambil 1,5 sdm tepung tapioka
- Siapkan secukupnya air
- Ambil bahan kekean imitasi :
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu halus utk kekean :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya merica bubuk, garam dan kaldu bubuk jamur
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih sehingga dapat menggugah selera makan. Capcay adalah salah satu makanan sehat yang dapat dikonsumsi karena banyak mengandung vitamin, protein dan lainnya dari berbagai macam sayuran. You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage (pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek. Salah satu misalnya jika kamu ingin membuat capcay seafood spesial.
Langkah-langkah membuat Cap cay seafood:
- Cara membuat kekean imitasi : uleg semua bumbu halus utk kekean. Lalu campur bumbu halus, telur dan tepung terigu aduk rata. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Cara buat capcay : cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Potong-potong bakso ikan dan kekean imitasi, kuliti udang serta cincang kasar duo bawang dan iris kasar bawang bombay.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
- Lalu masukkan bawang bombay, daun bawang dan udang masak hingga udang berubah warna.
- Lalu masukkan dulu sayuran yg teksturnya keras baru yg lunak (wortel kmd kol, sawi putih kmd sawi hijau) tambahan air secukupnya beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk jamur, saos tomat dan raja rasa aduk rata cek rasanya. Kemudian masukkan bakso ikan, kekean imitasi dan tomat, lalu tambahkan bahan pengental aduk rata dan masak hingga matang.
- Dan cap cay seafood siap dinikmati dalam keadaan hangat.
Dengan sayur-sayuran sebagai bahan utama isian capcay, tak heran jika makanan ini pun dianggap makanan sehat. Rekomendasi cap cay seafood, bakmie seafoodBakmi Saharjohttps://bakmi-saharjo.business.site/ Assalamualaikum gaes Vidio kali ini aq bikin Vidio masak nasi cap cay goreng Seafood gaes pedas manis sesuai permintaan dari pelanggan.dan sayuran nya bis. Resep sayur yang satu ini pasti udah gak asing lagi buat Foodies. Cap Cay sendiri berasal dari Fujian, Cina tapi sangat terkenal di Indonesia. Lihat juga resep Cap cay kuah seafood enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap cay seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
