Sedang mencari inspirasi resep cap jae jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap jae jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cap jae (cap cay Jawa) enak lainnya. Resep Cap Jae Jawa juga enggak terlalu sulit kok Bunda. Nah, kalo udah tahu bahan yang dipakai tidak terlalu banyak dan rasanya tetap enak, enggak ada salahnya dong Bunda nyoba masak buat keluarga di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap jae jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap jae jawa menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap jae jawa:
- Sediakan Terigu
- Ambil Telur
- Sediakan wortel potong memanjang
- Gunakan kol potong sesuai selera
- Gunakan daun bawang dipotong
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan garam
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan penyedap
- Sediakan kecap manis
- Ambil gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Air
Perlu diketahui dari awal, cap jae atau sering juga disebut dengan cap jaek ini. Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederha. Tapi suami saya seneng banget nyari cap jae kayak gini kalau pulang ke solo, cap jae minggir jalan, yang walau ada ati ampela, ayam, sama udang, tetep aja ada tepung digoreng ini. pertama saya juga kaget, karena setahu saya, kalau makan capcay itu isianny kekian, rasanya mirip adonan siomay udang, kok di kota kelahiran suami yang namanya capcay.
Cara membuat Cap jae jawa:
- Campur tepung terigu dan telur. Tuang air bikin adonan seperti kita bikin bakwan ya. Terus goreng adonan..lakukan sampai adonan habis. Setelah mateng diiris2. Sisihkan.
- Uleg bawang putih dan garam. Tumis bumbu tambahkan air sedikit saja, masukan sayur2an tambahin merica bubuk kecap manis gula pasir kalau suka boleh tambah penyedap. Aduk rata..
- Setelah sayuran agak layu masukkan adonan cap jae yang udah diiris2 tadi..aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, setelah matang angkat dan taburi bawang goreng. Siap disajikan
Kalau saya ngomong "Cap Jae", pasti bayangan orang-orang tug langsung ke capcay ala chinnesse food yang isinya sebagian besar terdiri dari sayur mayur, dikasih ayam dikit, udang dikit, telur dikit dan berkuah. Kalau googling resep cap jae juga yang muncul selalu resep capcay ala chinnesse food. Padahal cap jae itu beda sama capcay. Makanya saya kasih label "ndeso" di belakangnya. Cap jae/capjay jawa sampeyan menginginkan inspirasi resep cap jae/capjay jawa yang lezat?.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap jae jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
