Sedang mencari ide resep capcay goreng oriental ala restoran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng oriental ala restoran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng oriental ala restoran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng oriental ala restoran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng oriental ala restoran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Oriental ala restoran memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Oriental ala restoran:
- Sediakan pokcoy
- Siapkan jagung muda (sisa yg ada hehe)
- Ambil wortel
- Siapkan bakso ikan
- Ambil udang kupas
- Sediakan jamur kancing
- Gunakan Tofu
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan Kecap inggris
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
Cara membuat Capcay Goreng Oriental ala restoran:
- Siapkan bahan bahan. Rendam sayur yg sudah dicuci dan dipotong dengan air garam. Dan lumuri tofu dengan tepung maizena agar tidak hancur
- Goreng tofu yg sudah dilumuri tepung maizena, lalu tiriskan saat sudah kecoklatan
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan bakso ikan dan udang, oseng hingga matang, lalu masukkan jamur. Terakhir masukkan tofu.
- Tambahkan saus tiram lalu masukkan 200ml air dan masukkan wortel. Tunggu sampai mendidih atau wortel dirasa lunak. Sambil menunggu, tambahkan kecap asin, kecap inggris dan minyak wijen. Gula dan garam juga yaaa
- Setelah wortel masak, masukkan sayur sayuran lainnya dan aduk sampai merata. Setelah sayur layu, masukkan tepung maizena (pakai sisa tofu tadi dicairkan). Lalu aduk sampai kuah habis jangan lupa koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng oriental ala restoran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
