Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Siapkan Sawi
- Gunakan Buncis
- Sediakan Kol
- Sediakan wortel
- Siapkan tungkul jagung muda
- Gunakan baso ayam
- Ambil Bumbu
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang bombai
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Gula
- Gunakan saus tiram
- Ambil merica bubuk
- Siapkan mkn larutan maizena
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Cara menyiapkan Capcay goreng:
- Potong semua sayur sayuran sesuai selera, lalu cuci bersih. Iris bawang merah bawang putih dan bawang bombai, tumis bawang2an sampai harum ya, (bawang bombai terakhir dimasukin paling akhir)
- Jika sudah harum masukan dulu wortel,jagung muda,buncis,baso dan kol aduk2 lalu masak sebentar. Tambahkan sedikit air ya. Lalu masukan sawi masak sampai sawi layu ya
- Lalu tambahkan garam,merica,gula penyedap dan saus tiram. Koreksi rasa, jika sudah pas masukan bawang bombai dan larutan maizena. masak sebentar lalu matiin kompor. Jgn dimasak teralu lama ya.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Resep capcay goreng adalah salah satu varian dari masakan capcay yang dikreasikan sedemikian rupa. Untuk Anda yang suka dengan cita rasa bumbu yang lekat dan meresap sempurna, resep capcay tanpa kuah yang satu ini cocok dicoba. Nasi capcay goreng ini saya share dari membuat nasi gorengnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
