Anda sedang mencari inspirasi resep cap jae jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap jae jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cap Jae (Capcay Ala Jawa) enak lainnya. Lihat juga resep Cap jae (cap cay Jawa) enak lainnya. Resep Cap Jae Jawa juga enggak terlalu sulit kok Bunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap jae jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap Jae Jawa memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Jae Jawa:
- Sediakan 🥥 adonan bakwan :
- Sediakan 90 gr sajiku tepung bakwan
- Ambil 15 sdm air dingin
- Siapkan 🥥 bahan lain :
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 🥥 bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Perlu diketahui dari awal, cap jae atau sering juga disebut dengan cap jaek ini. Aduk semua bahan biang kekentalan seperti adonan bakwan, cicipi, goreng, potong potong Tapi suami saya seneng banget nyari cap jae kayak gini kalau pulang ke solo, cap jae minggir jalan, yang walau ada ati ampela, ayam, sama udang, tetep aja ada tepung digoreng ini. pertama saya juga kaget, karena setahu saya, kalau makan capcay itu isianny kekian, rasanya mirip adonan siomay udang, kok di kota kelahiran suami yang namanya capcay. Ayo masak menggunakan Resep dari Bango dan temukan hidangan favorit Anda di sini Resep Capjae Jawa. Cerita ke suami, ternyata belum pernah ngrasain masakan ini jadi buatlah capjae ndeso/capjae jawa.
Cara menyiapkan Cap Jae Jawa:
- Campurkan tepung bakwan & air, aduk smp halus & tdk bergerindil. Goreng dg ukuran 1 sendok sayur sekali goreng, lakukan smp adonan habis. Tiriskan
- Setelah dingin ambil bakwan, potong memanjang / sesuai selera, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel masak hingga layu. Tambahkan air, kecap manis, saos tiram & lada bubuk. Cek rasa
- Setelah air sedikit menyusut & wortel matang masukkan bakwan & daun bawang. Aduk rata, biarkan sebentar hingga bumbu meresap lalu matikan api
- Cap jae siap di sajikan
Kalau saya ngomong "Cap Jae", pasti bayangan orang-orang tug langsung ke capcay ala chinnesse food yang isinya sebagian besar terdiri dari sayur mayur, dikasih ayam dikit, udang dikit, telur dikit dan berkuah. Kalau googling resep cap jae juga yang muncul selalu resep capcay ala chinnesse food. Padahal cap jae itu beda sama capcay. Makanya saya kasih label "ndeso" di belakangnya. Resep Cap Jae Jawa juga enggak terlalu sulit kok Bunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jae jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
