Lagi mencari ide resep cap jae (cap cay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae (cap cay jawa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cap Jae / Capcay Jawa #pr_capcay. Ingredients 🌀 Bahan Kekian / Adonan Terigu 🌀. Tidak sama dengan cap cay, cap jae ini bahan dasarnya tepung terigu dan sayuran, bisa dijadikan lauk atau sebagai makanan tunggal, karena cukup mengenyangkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae (cap cay jawa), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap jae (cap cay jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap jae (cap cay jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap jae (cap cay Jawa) memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cap jae (cap cay Jawa):
- Sediakan Adonan Terigu / Kekian Palsu ::
- Siapkan 100 g tepung terigu
- Ambil 2 butir telur sedang
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan Bumbu ::
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 butir kemiri, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan Bahan Lain ::
- Sediakan 1 buah wortel, iris tipis serong
- Gunakan 3 lembar kol, iris kasar
- Sediakan 6 lembar sawi hijau, iris 1 cm
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- Gunakan 2 batang seledri, iris 1 cm
- Sediakan 3 sdm air
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Cap jae/capcay Jawa by Tata Lestari. Cuma capcay jawa bund atau biasa disebut cap jae, sore hujan suami minta di buatin. bikin nya gampang cepet kebetulan bahan nya ada.
Langkah-langkah membuat Cap jae (cap cay Jawa):
- Kekian palsu :: campur rata semua bahan, tambah sedikit air jika terlalu kental tapi jangan encer ya, goreng per 1 sdm, iris2 panjang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus (baput + kemiri),masukkan wortel, kol, sawi, aduk rata, tambah air.
- Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan kekian palsu dan daun bawang, masak sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Beri seledri, aduk sebentar, matikan api. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Bahan pelengkap: Daun kol wortel sawi hijau daun bawang seledri Resep Cap Jae Jawa juga enggak terlalu sulit kok Bunda. Nah, kalo udah tahu bahan yang dipakai tidak terlalu banyak dan rasanya tetap enak, enggak ada salahnya dong Bunda nyoba masak buat keluarga di rumah. Berikut ini langkah buat bikin Resep Cap Jae Jawa yang enak di rumah. Makanan khas kampung memang selalu ngangenin, salah satunya cap jae atau cap jahe ini. Yg merupakan cap cay kering ala jawa dg bahan utamanya adalah kekian palsu, knp palsu?.karena terbuat dr adonan terigu yg digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap jae (cap cay jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
