Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah bening ala jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah bening ala jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay kuah bening ala jogja enak lainnya. Resep Capcay kuah bening ala jogja. Asapnya yg kemepulll semerbak wangi aromanya ketika baru di angkat dr wajan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah bening ala jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah bening ala jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kuah bening ala jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay kuah bening ala jogja memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay kuah bening ala jogja:
- Sediakan 1 ons sawi hijau
- Siapkan 1 ons sawi putih
- Siapkan 1 sayap ayam (direbus di ambil kaldunya)
- Ambil 1 lonjor jagung muda (iris serong)
- Sediakan 1 lonjor wortel ukuran kecil (iris serong)
- Siapkan 1 lonjor sosis(iris tipis)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe rawit (di rebus & dihaluskan)
- Gunakan Secukupnya air putih
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan sepucuk sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya penyedap rasa/ma**ko
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Uniknya, ada capcay dengan kuah bening dan merah. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak? Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Cara menyiapkan Capcay kuah bening ala jogja:
- Potong2 sayuran, cuci lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak goreng lalu tumis sampai harum.
- Masukkan telur, sosis, bakso, suwiran sayap, aduk2 sampai telur matang.
- Masukkan air kaldu ayam, jika kurang air tambahkan air putih. Tunggu sampai mendidih. Masukkan sayuran, cabe halus, garam, penyedap, gula pasir. Tunggu sampai sayuran matang, koreksi rasa.
- Capcay siap dsantap selagi panas 🍲… Happy cooking 🍳
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Makan olahan lezat dan sehat nggak perlu mahal. Coba saja buat capcay kuah di rumah. Sedap kuah dan bahan sayurannya bikin nagih! Capcay merupakan salah satu olahan masakan dari bahan campuran sayur yang dipotong kecil, bisa juga mengunakan bahan tambahan bakso, udang, dan daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay kuah bening ala jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
