Lagi mencari ide resep capcay jawa #pr_capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa #pr_capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa #pr_capcay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay jawa #pr_capcay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay jawa #pr_capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Jawa #Pr_Capcay menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Jawa #Pr_Capcay:
- Siapkan Kekian palsu:
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 2 btr telur sedang
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 btg seledri, iris halus
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk sdikit air
- Sediakan Bumbu2:
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 btr kemiri, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus sambal (aku 1,5)
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan 1 buah wortel, iris serong
- Siapkan 3 lbr kol, iris kasar (1 lbr)
- Sediakan 6 lbr sawi hijau (aku sawi putih)
- Sediakan 1 bgt daun bawang
- Ambil 2 btg seledri (skip)
- Gunakan 3 sdm air
- Gunakan 4 kuntum brokoli (tambahan)
- Gunakan 10 bh baso daging & ayam (tambahan)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Langkah-langkah membuat Capcay Jawa #Pr_Capcay:
- Siapkan bahan2nya, cuci bersih sayuran kemudian potong2 sesuai selera
- Buat kekian dahulu, aduk smua bahan kekian dan tambahkan air, jgn terlalu kentel dan jangan terlalu encer secukupnya saja, kemudian goreng sperti goreng bakwan, angkat dan potong2
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan masukkan baso nya kemudian masukkan sayurannya aduk rata, masukkan air dan masukkan bumbu2nya, tes rasa, masak sampai sayurnya sdikit layu, masukkan kekiannya dan angkat, sajikan 😊dgn taburan bawang goreng
Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan sekitarnya, mungkin kamu akan menemui menu capcay berbeda dari biasanya, yaitu capcay dengan potongan tepung. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Assalamualaikum. kali ini saya ingin berbagi resep untuk membuat capcay goreng jawa yang super nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa #pr_capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
