Lagi mencari inspirasi resep capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel). Dari jaman kapan, kangen capcay nya emak. Yang khas karena emang pake tepung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel):
- Gunakan 1 bh brokoli
- Ambil 1 bh wortel
- Siapkan Adonan tepung :
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Kecap
Bahkan masing-masing daerah bisa memiliki resep capcay yang berbeda-beda. Misalnya saja, resep capcay Jawa yang khas dengan kekian tepungnya, nggak heran sering disebut dengan resep capcay tepung. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. - Masukkan wortel, aduk-aduk.
Cara membuat Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel):
- Campur tepung terigu dengan garam. Tambahkan air. Aduk sampai encer. Tapi jangan terlalu encer. Seperti adonan bakwan
- Panaskan minyak goreng. Goreng adonan tepung sampai habis. Setelah warna berubah, angkat, tiriskan lalu potong bentuk memanjang
- Potong brokoli dan wortel. Cuci bersih dan tiriskan.
- Iris semua bumbu yang sudah disiapkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih bawang merah cabe sampai harum
- Masukkan wortel terlebih dahulu. Tambahkan air agar tidak gosong. Setelah agak layu, tambahkan brokoli. Sambil terus diaduk
- Masukkan gorengan tepung ke dalamnya. Setelah agak layu tambahkan sedikit kecap. Lalu lanjutkan diaduk
- Tambahkan garam,gula merah, penyedap rasa.
- Cek rasa. Jika sudah ok. Pastikan brokoli sudah matang. Matikan kompor. Siap disajikan
Tunggu sampai wortel setengah lunak - Masukkan brokoli, jamur dan kol. Aduk rata - Tuang semua kaldu udang, aduk rata - Masukkan semua bahan kecap, aduk rata. Cicipi - Kalau sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental. Goreng adonan di atas dengan bentuk bulat seperti pizza. Capcay merupakan sajian masakan yang berasal dari China dan tidak heran jika capcay masuk ke dalam katagori masakan Chinese food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
