Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan CapCay Goreng memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan CapCay Goreng:
- Ambil bakso sapi diiris (boleh lebih)
- Gunakan ayam goreng (disuir)
- Gunakan wortel
- Gunakan buncis
- Ambil kol
- Siapkan putren
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil merica
- Ambil garam
- Ambil Tambahan :
- Siapkan kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Siapkan saos sambal
- Gunakan royco sapi/kaldu jamur
- Ambil /- 200 ml air
- Siapkan minyak 3 sdm utk menumis
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Langkah-langkah menyiapkan CapCay Goreng:
- Iris2 Bakso dan Suir Ayam
- Haluskan Bumbu
- Iris dan potong sayuran.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan bakso sapi dan suiran ayam, kemudian masukkan sayuran yang telah diiris dan dipotong. Masak hingga agak layu.
- Masukkan kecap manis, saos tiram, dan kaldu bubuk. Tambahkan air, masak hingga air sat. Capcay siap dihidangkan.
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan CapCay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
