Anda sedang mencari ide resep capcay jawa (capjae) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa (capjae) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa (capjae), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay jawa (capjae) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dulu pas SD sering jajan makanan ini. Lihat juga resep Capjae alias capcay jawa enak lainnya. Masih tetep #DiRumahAja apa sudah beraktifitas nih?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay jawa (capjae) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Jawa (Capjae) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Jawa (Capjae):
- Sediakan SAYUR:
- Sediakan 3 ikat sawi hijau/caisim
- Sediakan 1 kuntum kembang kol
- Ambil 1 buah wortel besar
- Sediakan 1/4 bagian kol
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Merica
- Siapkan kekian palsu
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 10 ekor udang kupas dicacah halus
- Sediakan 1 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Gunakan Udang kupas (jika suka)
Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Capcay goreng jawa siap sajikan hangat untuk makan malam. Rasanya nggak kalah enak dengan capcay biasanya lho. Cara membuat capcay jawa: Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa.
Cara membuat Capcay Jawa (Capjae):
- Potong-potong sayuran.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang kupas, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan sayuran secara bertahap mulai dari yang keras (wortel, kembang kol) susul dengam sawi dan kol.
- Tambahkan kaldu bubuk, Gula Garam. Koreksi rasa.
- Tuang sedikit air untuk mematangkan sayuran.
- Jika air sudah menyusut, menjelang masakan diangkat dari kompor tambahkan kekian palsu yang sudah dipotong-potong dan daun seledri dan daun bawang yg sudah diiris kecil-kecil. Taburi bawang goreng.
- Capjae siap disajikan dengan lalap cabe rawit hijau.
- Cara membuat kekian palsu: Campur semua bahan dengan air matang secukupnya lalu digoreng. Setelah keemasan diangkat dan dipotong-potong agak tebal.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Resep Cap Cay Kuah - Berikut ini adalah resep masakan cap cay kuah yang bisa kita coba untuk melengkapi hidangan dan sajian kita. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan. Dapatkan tips & resep masakan yang mudah dan praktis setiap hari. Resep Cara Membuat Cap Jay - Hai Umi, Anda ingin sukses memiliki tubuh yang langsing dan badan yang sehat, yup makan cap jay adalah solusi tepat bagi Anda karena masakan ini sangat sehat dan mengandung serat, selain cocok untuk menu acara pesta dan syukuran, masakan ini juga sangat mudah dalam proses pengolahnnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa (capjae) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
