Lagi mencari inspirasi resep capcay jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay jawa memakai 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay jawa:
- Ambil 2 buah sosis, potong2
- Gunakan 1 bh tofu, goreng sebentar
- Siapkan 2 bh wortel, potong2
- Siapkan Jamur merang
- Sediakan 1 bongkol pokcoy
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Gula, garam
- Sediakan 1 bh tomat, potong2
- Gunakan Haluskan :
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan Merica butiran
- Gunakan Bahan kekian :
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Garam, lada
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay jawa:
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan sosis, jamur, wortel aduk rata
- Tambahkan saus tiram, kecap manis.
- Masukkan air sedikit, masak hingga wortel empuk
- Masukkan tofu, kekian, tomat,aduk rata.
- Tambahkan pokcoy.
- Masukkan garam, gula.
- Masak hingga sayuran matang.
- Test rasa.
- Cara membuat kekian :
- Campurkan tepung terigu, telur, bawang putih halus, garam, lada dan air. Aduk rata. Jangan tlalu kental.
Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Monggo, silahkan dicoba dulu resep capcay goreng jawa nya. Siapa sangka hanya dengan bahan-bahan yang sangat simpel saja sudah bisa menghasilkan santapan nikmat menggugah selera. Disantap dengan cabe mentah juga oke bagi yang suka pedas. Anak-anak, orang dewasa sampai orang tua banyak yang menyukai capcay goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
