Sedang mencari inspirasi resep capcay ala kampung jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ala kampung jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ala kampung jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay ala kampung jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rindu banget dengan masakan mamak di jogja,capcay ala kampung yang rasanya bikin nagih.capcay nya emang pakai sayur tapi nggak pakai kuah,yang lebih istimewa karna pakai adonan tepung,paling enak ni dimakan dengan sambal tomat ala jogja.atau sambil gigit cabe. Resep Capcay Ala Kampung Jogja Nikmat / Nikmat Disantap Bareng Ketupat, Ini Resep Sayur Godog Ala. / Nikmat ayam kampung memang tiada duanya. Resep capcay kuah kental.cara membuat capcay.resep capcay.resep masakan sehat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay ala kampung jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat capcay ala kampung jogja menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan capcay ala kampung jogja:
- Siapkan tepung terigu kunci biru
- Sediakan royco
- Sediakan air
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan bahan sayur
- Sediakan wortel
- Ambil kol
- Siapkan daun bawang
- Sediakan daun seledri
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan garam
- Ambil royco
- Gunakan telur di dadar hancur
Masak capcay ayam kampung yang enak memerlukan bumbu yang komplit dan resep masak capcay ayam kampung cukup mudah ditemukan dipasar. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula.
Langkah-langkah menyiapkan capcay ala kampung jogja:
- Bikin adonan tepung terigu,royco,garam campur dengan air secukupnya.aduk hingga mengental
- Tumbuk halus bumbu dengan menggunakan cobek sampai halus
- Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera
- Panaskan minyak,goreng adonan tepung sesendok demi sesendok,ulangi terus hingga adonan habis - sambil menggoreng adonan yang udah masak dipotong dadu
- Tumis bumbu halus dan telur hingga harum,masukan sayuran dan beri air sedikit sampai sayuran layu,setelah itu masukan adonan tepung yg udah di potong dadu tadi
- Tambahkan garam dan royco secukupnya,aduk sampai kering - setelah matang angkat dan sajikan. - selamat mencoba
Kampung Jawa di Jogja [image source] Kuliner Jogja memang kebanyakan sederhana tapi enaknya istimewa. Namun, tidak sedikit yang membuat mata terpesona. Salah satunya Kampung Jawa yang terletak tepat di depan Rumah Makan Kepiting Cak Gundul. Restoran yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini menawarkan konsep tempat makan ala-ala rumahan. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan sekitarnya, mungkin kamu akan menemui menu capcay berbeda dari biasanya, yaitu capcay dengan potongan tepung goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan capcay ala kampung jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
