Anda sedang mencari ide resep capjay (capcay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay (capcay jawa) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Padahal cap jae/capjay jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita. Cap jae/capcay Jawa by Tata Lestari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjay (capcay jawa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capjay (capcay jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capjay (capcay jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat CapJay (capcay jawa) menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan CapJay (capcay jawa):
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 ikat cesim
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bakso sapi (optional)
- Siapkan Bumbu halus untuk adonan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus untuk menumis
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu sapi dan gula pasir
Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan.
Cara menyiapkan CapJay (capcay jawa):
- Membuat adonan : masukan tepung terigu, bumbu halus untuk adonan. Tambahkan telor ayam, dan air secukupnya. Buat sampai konsistensi tidak terkalu encer.
- Goreng adonan seperti menggoreng bakwan, jangan terlalu kering, jangan terlalu tipis. Angkat sisihkan
- Potong sayuran cesim, wortel dan bakso sesuai selera. Sisihkan
- Buat bumbu halus untuk menumis. Potong memanjang adonan yang sudah digoreng tadi. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tuang bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan wortel dan bakso sapi. Aduk sebentar. Masukan air 250 ml.
- Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk kemudian cek rasa.
- Jika sudah oke. Masukkan sayur cesim /sawi masak sebentar.
- Terakhir masukan adonan yang sudah diiris. Aduk sampai air sudah tidak ada (kering)
- Sajikan dengan bawang goreng diatasnya.
Capcay merupakan sajian masakan yang berasal dari China dan tidak heran jika capcay masuk ke dalam katagori masakan Chinese food. Nama capcay sendiri diambil dari dialek Hokkian yang berarti aneka ragam sayur atau bisa juga diartikan sebagai sepuluh sayur. Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan CapJay (capcay jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
