Sedang mencari ide resep capcay jawa spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Kalau mau membeli, sebenarnya banyak yang jual kok capcay goreng jawa. Apalagi kalau Anda sedang liburan ke Jogja atau ke Jawa, pasti makin mudah menemukan kuliner yang uenak ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jawa spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay jawa spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay jawa spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Jawa Spesial memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Jawa Spesial:
- Sediakan Bahan-bahan A :
- Gunakan Bakwan :
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 25 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1 butir telur ayam utuh
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan Kembang kol
- Siapkan 2 bh wortel
- Siapkan 1 lembar kembang tahu
- Gunakan Secukupnya jamur kuping
- Ambil 100 gr daging rebus potong kecil-kecil
- Gunakan 5 btr bakso diiris
- Siapkan Bumbunya :
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan Gula, garam, lada, penyedap rasa
- Gunakan 2 butir telur, kocok rata
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
Lihat juga resep Capcay goreng Spesial enak lainnya. Meski capcay termasuk hidangan Tionghoa yang identik dengan bumbu-bumbu gurihnya, di Indonesia sendiri, resep capcay enak ada banyak macamnya. Bahkan masing-masing daerah bisa memiliki resep capcay yang berbeda-beda. Misalnya saja, resep capcay Jawa yang khas dengan kekian tepungnya, nggak heran sering disebut dengan resep capcay tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Jawa Spesial:
- Terlebih dahulu bakwan dibuat. Haluskan bawang putih beserta lada, kemudian siapkan baskom, isi dengan tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan telur dan bumbu, aduk rata, kemudian tambahkan air, aduk hingga kental, tambahkan garam dan penyedap. Goreng hingga matang, sisihkan potong kecil-kecil.
- Rebus daging, hingga matang, air rebusan jangan dibuang. Potong-potong bakso.
- Potong-potong sayuran. Cuci bersih dan sisihkan.
- Rendam kembang tahu hingga layu, begitu juga dengan jamur kuping. Kebetulan yang ada jamur kuping kering, jadi saya rendam terlebih dahulu. Ketika sudah lunak, potong-potong kembang tahu dan jamur kuping.
- Kupas bawang putih, haluskan beserta kemiri. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan garam, gula, penyedap lalu masukkan air rebusan daging, masukkan wortel dan kembang kol, tunggu hingga matang, lalu tambahkan kembang tahu, jamur, bakso dan potongan daging dan bakwan, aduk hingga matang, terakhir masukkan kocokan telur ke dalam masakan, aduk rata, hingga matang. Matikan kompor, sajikan. Siap disantap….
Capcay yang berasal dari Jawa akan memiliki ciri khas yang tersendiri, jika anda ingin menambah rasa yang spesial anda bisa menambah bahan lain seperti terasi. Pastinya anda sudah sering sekali mendengar menu masakan capcay seafood, yang banyak disediakan oleh restoran seafood di Indonesia. Resep Capcay Kuah Spesial ala Rumahan Sehat dan Simpel - Bagi orang yang menyukai sayur mayur sebagai menu makanannya sehari-hari, hidangan ini bisa menjadi menu favoritnya dirumah. Capcay merupakan masakan dengan bahan sayur segar dan bisa ditambahkan dengan daging dan seafood seperti udang dan sebagainya. Dapatkan tips & resep masakan yang mudah dan praktis setiap hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
