CapCay Goreng
CapCay Goreng

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CapCay Goreng memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan CapCay Goreng:
  1. Gunakan 1/2 bonggol kembang kol, siangi kuntumnya satu2
  2. Ambil 5 buah bakso, iris2
  3. Siapkan 100 gr ayam fillet, potong dadu
  4. Gunakan 1 buah wortel, potong serong
  5. Sediakan 4 lembar kol, potong2
  6. Ambil 1 bonggol sawi ijo, potong2
  7. Ambil 6 siung bawang putih, iris tipis
  8. Gunakan 500 ml air
  9. Siapkan 1 buah bombay, iris panjang
  10. Sediakan lada bubuk secukupny
  11. Ambil secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
  12. Siapkan minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat CapCay Goreng:
  1. Siapkan semua bahan yg telah dipotong
  2. Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hinggal layu dan harum
  3. Kemudian masukkan ayam dan aduk2 hingga berubah warna dan tambahkan air, masak hingga ayam empuk,beri gula pasir, garam,kaldu bubuk dan lada bubuk
  4. Masukkan wortel masak hingga empuk, tambahkan bakso dan kembang kol, masak hingga empuk
  5. Terakhir masukkan kol dan sawi ijo, masaj hingga air menyusut dan tes rasa
  6. Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!