Kumpulan Resep Capcay Goreng

Anda sedang mencari ide resep capcay jawa (capjae) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa (capjae) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Capjae alias capcay jawa enak lainnya. Dulu pas SD sering jajan makanan ini. Kali ini bikin sendiri versi rada mewah (karena ditambahin udang🤣🤣 ) untuk mengenang masa lalu🤣🤣 Haloo guys, jumpa lagi dengan mimin.apa kabar nya nih?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa (capjae), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay jawa (capjae) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay jawa (capjae) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Jawa (CAPJAE) menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Jawa (CAPJAE):

1. Gunakan Bahan utama
2. Siapkan 1 buah wortel berastagi (gak harus ya)
3. Siapkan 1/4 buah kembang kol
4. Ambil 8 buah buncis
5. Ambil 2 buah jagung putren
6. Sediakan 2 lembar kol
7. Siapkan 3 helai daun bawang
8. Siapkan 1 butir telur ayam
9. Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
10. Gunakan Bumbu halus
11. Gunakan 4 butir bawang putih (saya di rajang halus)
12. Sediakan 10 butir merica
13. Siapkan 4 buah kemiri
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Siapkan Bahan kekian
16. Siapkan 100 gram tepung terigu
17. Sediakan Ayam atau kulit ayam atau udang 50 gram (dihaluskan)
18. Gunakan Garam
19. Gunakan Air secukupnyaa
20. Ambil Merica

Masukkan tepung bakwan dan aduk rata. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Capcay goreng jawa siap sajikan hangat untuk makan malam. Rasanya nggak kalah enak dengan capcay biasanya lho.

Cara membuat Capcay Jawa (CAPJAE):

1. Siapkan kekian terlebih dahulu. Haluskan ayam atau kulit ayam atau udang dengan menggunakan food processor. Dapat menggubakan pisau yaaa. Campurkan daging dengan terigu lalu tambahkan air perlahan lahan sampai adonan bisa diaduk rata. Jangan terlalu encer yaaa.
2. Goreng adonan kekian agak tebal agar tekstur terasa, tunggu sampai agak kering lalu angkat. Potong sesuai selera
3. Siapkan sayuran. Potong potong sayuran sesuai bentuk yang diinginkan. Agar proses menumis tidak terlalu lama dan menyebabkan warna sayur jadi "tidak terlalu cerah" maka siapkan air panas lalu rendam wortel, jagung putren dan kembang kol sekitar 10 menit.
4. Panaskan margarin yang dicampur dengan minyak (agar wangi namun tetal hemat hihi), masukan bumbu halus lalu tumis sampai tercium baum harum.
5. Setelah harum, sisihkan tumisan bumbu ke tepi wajan. Masukan telur lalu orak arik telur sampai tercerai berai setelah itu tambahkan protein pelengkap, seperti bakso, ayam atau udang. Saya menggunakan kulit ayam hehehe
6. Setelah protein pelengkap sudah matang, tambahkan air. Setelah mendidih masukan wortel, kembang kol dan jagung putren (bahan bahan keras). Tunggu sampai cukup empuk namun jangan sampai berubah warna ya!
7. Masukan kol dan kekian lalu tambahkan kecap manis sesuai dengan selera. Bila kurang manis boleh tambahkan gula pasir yaa. Setelah kecap cukup meresap dan kol sudah matang, cicipi rasa!
8. Setelah rasa sudah mengena ke dalam jiwa, tambahkan daun bawang. Aduk, lalu matikan!
9. Yuhuuuu, yang merindu pulang ke desa yukk nikmati ini saja. Dengan nasi hangat tentunya❤

Cara membuat capcay jawa: Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Resep Cap Cay Kuah - Berikut ini adalah resep masakan cap cay kuah yang bisa kita coba untuk melengkapi hidangan dan sajian kita. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan. Dapatkan tips & resep masakan yang mudah dan praktis setiap hari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Jawa (CAPJAE) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!