Anda sedang mencari inspirasi resep capcay jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Jawa memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Jawa:
- Sediakan 1 bngkus baso kemasan,potong jadi 2 bgian
- Sediakan 7 lembar sawi putih, potong²
- Gunakan 1 buah wortel, iris/potong
- Siapkan 7 cabe rawit besar, iris miring
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak
- Sediakan 3/4 penyedap (aq pke royco)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Sejumput garam (skip)
- Ambil Bumbu halus::
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan sekitarnya, mungkin kamu akan menemui menu capcay berbeda dari biasanya, yaitu capcay dengan potongan tepung.
Langkah-langkah membuat Capcay Jawa:
- Siapkan bahan² yg sudah d potong dan d iris. Siapkan wajan, masukan minyak goreng. Masukan bumbu halus, lengkuas,tumis smpai harum
- Jika sudah harum,masukan baso dan sayurannya. Aduk² bbrpa mnit,,,masukan penyedap, gula, garam (skip). Aduk² smpai layu,,, masukan kecap manis secukupnya.Tambahkan air secukupnya.. Tunggu smpai bumbu meresap.
- Terakhir tes rasa,,, jika sudah pas matikan api. Angkat, dan sajikan.
Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
