Lagi mencari ide resep capjae (capcay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjae (capcay jawa) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjae (capcay jawa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capjae (capcay jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capjae alias capcay jawa enak lainnya. Haloo guys, jumpa lagi dengan mimin.apa kabar nya nih? Masih tetep #DiRumahAja apa sudah beraktifitas nih?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capjae (capcay jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan CapJae (Capcay Jawa) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan CapJae (Capcay Jawa):
- Siapkan Bahan Kekian palsu :
- Siapkan 100 gram tepung tterigu
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 butir bawang putih haluskan
- Ambil 1 btg daun seledri cincang halus
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt penyedap
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 3 sdm air matang
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 buah wortel iris serong
- Ambil 1/4 buah kol iris kasar
- Sediakan 2 batang daun bawang potong 1cm
- Siapkan 1 batang daun seledri potong 1cm
- Gunakan secukupnya bawang goreng untuk taburan
Rasanya nggak kalah enak dengan capcay biasanya lho. Resep Sate Jamur Kancing Pedas Manis; Resep Tumis Kangkung BAlado Saus Tiram Tapi suami saya seneng banget nyari cap jae kayak gini kalau pulang ke solo, cap jae minggir jalan, yang walau ada ati ampela, ayam, sama udang, tetep aja ada tepung digoreng ini. pertama saya juga kaget, karena setahu saya, kalau makan capcay itu isianny kekian, rasanya mirip adonan siomay udang, kok di kota kelahiran suami yang namanya capcay. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Cara membuat capcay jawa: Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa.
Langkah-langkah membuat CapJae (Capcay Jawa):
- Buat kekian palsu : masukkan semua bahan kekian kecuali air, aduk rata pake garpu, tuang air sedikit sedikit sampai adonan pas yaitu tidak kental tapi tidak encer, kalo terlalu kental kekian nt keras, begitupun kalo terlalu encer kekian tipis kalo digoreng
- Goreng kekian per sendok, bolak balik sampai matang, tiriskan kemudian potong2 memanjang, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan kol, aduk aduk,, tambahkan air aduk rata, masukkan bumbu bumbu lainnya aduk rata
- Masukkan kekian palsu dan daun bawang, masak sampai bumbu meresap, tambahkan seledri aduk aduk sebentar matikan api
- Sajikan dengan taburan daun bawang
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Resep Cara Membuat Cap Jay - Hai Umi, Anda ingin sukses memiliki tubuh yang langsing dan badan yang sehat, yup makan cap jay adalah solusi tepat bagi Anda karena masakan ini sangat sehat dan mengandung serat, selain cocok untuk menu acara pesta dan syukuran, masakan ini juga sangat mudah dalam proses pengolahnnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capjae (capcay jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
