Lagi mencari ide resep capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capjay goreng Jawa enak lainnya. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjaee.. (capcay goreng ala jawa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capjaee.. (capcay goreng ala jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capjaee.. (capcay goreng ala jawa) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capjaee.. (capcay goreng ala jawa):
- Sediakan wortel potong sesuai selera
- Gunakan kembang kol
- Siapkan sawi hijau
- Siapkan daun bawang
- Ambil telur ayam
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Adonan kekian/bakwan:
- Siapkan terigu
- Gunakan Air
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Gunakan Bumbu halus**
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Cabe merah iris
Tuang semua saus ke dalam capcay, aduk merata. Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Kalau suka pedas, resep capcay goreng sederhan ini bisa ditambahkan dengan irisan cabai. Supaya makin nikmat, bumbui layaknya membuat resep capcay sederhana ala Jawa Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur.
Cara membuat Capjaee.. (capcay goreng ala jawa):
- Siapkan wadah untuk membuat bakwan atau kekian… Masukkan semua adonan nya, tepung terigu, air,garam,lada. Seperti adonan bakwan.
- Panaskan minyak, goreng adonanya sampai kecoklatan, angkat, lalu biarkan panasnya hilang, kemudian Potong memanjang.. Seperti memotong telur dadar untuk nasi kuning. Jika sudah sisihkan dulu.
- Kemudian siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, bumbu irisnya, sampai harum, lalu masukan sayurannya wortel, sawi, kembang kol, daun bawang sampai setengah layu, masukan kekiannya, dan telur kocok, tambahkan air, kecap manis, koreksi rasa, garam, gula, penyedap rasa…. Aduk rata, sampai air meresap, dan matang.
- Angkat sajikan…. Taburkan bawang goreng…
Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Aduk kembali, masak sebentar hingga air menyusut, koreksi rasa. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
