Sedang mencari ide resep capcay goreng ala depot chinese food yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng ala depot chinese food yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng ala depot chinese food, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng ala depot chinese food yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng ala depot chinese food yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng ala Depot Chinese Food menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng ala Depot Chinese Food:
- Gunakan Bahan sayuran:
- Gunakan 1 biji Wortel impor
- Ambil 1 batang Brokoli
- Ambil Pok Choy 4 batang ambil daunnya aja
- Sediakan Jamur shimeji ambil kepalanya saja
- Ambil Daun bawang 2 batang potong agak panjang2
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Ayam fillet potong dadu
- Ambil potong dadu Baso Goreng ayam udang
- Siapkan Baso Urat potong tipis
- Gunakan Telur 1 butir kocok lepas
- Gunakan Bumbu & Saos:
- Gunakan Bawang putih 4 siung geprek cincang
- Gunakan Saos tape merk Siau Hing (halal)
- Sediakan Saos raja rasa merk kenarie atau yang lain boleh
- Gunakan Kecap asin cap Angsa
- Sediakan Saos tiram
- Sediakan Minyak wijen
- Gunakan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Maizena 2 sdt larutkan dalam 3 sdm air
Cara membuat Capcay Goreng ala Depot Chinese Food:
- Dalam wajan panas masukkan sedikit saja minyak, masukkan bawang putih oseng sebentar jangan sampai kering
- Masukkan telur, orak arik
- Masukkan jamur & ayam fillet goreng hingga daging benar2 berubah warna
- Masukkan Saos tiram, saos tape (agak banyak, ini yang bikin wangi ala2 chinese food), raja rasa (sedikit saja), kecap asin, aduk rata
- Masukan sayuran lainnya, tuang air dikira2 saja jangan terlalu banyak, bumbuin dengan garam
- Aduk rata hingga semua sayur matang, lalu masuknya maizena & lada aduk2 hingga rata dan airnya susut
- Masukkan minyak wijen aduk sebentar lalu angkat, segera sajikan di piring, jangan didiamkan di dalam wajan (sayur akan lebih layu)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ala depot chinese food yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
