Sedang mencari ide resep capcay goreng sayur jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sayur jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sayur jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng sayur jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sayur jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Sayur Jawa memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Sayur Jawa:
- Gunakan secukupnya kekian
- Gunakan secukupnya brokoli ijo
- Siapkan secukupnya kol
- Ambil 2 buah jagung muda iris iris
- Ambil wortel secukupnya potong tipis tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah batang seledri
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 3 buah bakso iris tipis tipis
- Ambil secukupnya sawi hijau
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka larutkan
- Sediakan secukupnya jamur
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Sediakan secukupnya minyak wijen
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay cincang halus
- Sediakan bahan yang dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya penyedap
Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Cara membuat Capcay Goreng Sayur Jawa:
- Panaskan minyak tumis bawang bombay sampe harum,masukan telur adukk rata masukan bumbu yg di haluskan masak hingga wangi, beri sedikit air masukan bakso,jagung muda,sayur yg sudah dipotong potong, masakk hingga layu
- Masukan jamur,kekian tambahkan garam,penyedap,minyak wijen,kecap asin,kecap manis secukupnya adukk rata, masukan larutan tepung tapioka aduk rata,terakhir masukan daun bawang dan seledri aduk sebntar
- Terakhir tambahkan bawang goreng selamat menikmatii 😀😀
Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng sayur jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
