Anda sedang mencari ide resep capjay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capjay goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capjay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat CapJay goreng Jawa memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan CapJay goreng Jawa:
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan untuk kekian ::
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr air (menyesuaikan)
- Sediakan 1/2 bagian bumbu halus
- Ambil Sayur untuk capjay ::
- Ambil 1/2 bagian bumbu halus
- Sediakan 100 gr udang cuci bersih
- Ambil kecap manis
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil kekian goreng yang sudah dipotong2
- Sediakan 3 lembar kol
- Ambil wortel
- Gunakan daun bawang iris tipis
- Sediakan daun seledri iris tipis
Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.
Cara menyiapkan CapJay goreng Jawa:
- Siapkan bumbu halus. Kemudian bagi 2, setengah bagian untuk bumbu kekian, setengahnya lagi untuk bumbu capjay.
- Buat kekian dahulu, campur terigu, 1/2 bagian bumbu halus, air, telur. Pastikan adonan seperti adonan bakwan. Kemudian goreng dan iris2 sesuai selera.
- Setelah kekian siap, kita buat capjaynya.
- Siapkan wajan, tumis 1/2 bagian bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukkan udang, tunggu udang kemerahan.
- Masukkan sayuran kol, wortel, dan daun bawang. Tunggu sampai sayur layu. Kemudian masukkan air 1/2 gelas. Tambahkan kecap manis.
- Setelah sayuran layu, masukkan kekian, masak sebentar hingga air terserap di kekian. Koreksi rasa.
- Hidangkan dalam piring, taburi daun seledri. Hmm.. yummy..
Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan CapJay goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
