Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng khas jawa (capjae) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng khas jawa (capjae) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Lihat juga resep Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng khas jawa (capjae), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng khas jawa (capjae) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng khas jawa (capjae) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae):
- Ambil Bahan2 :
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan Sawi hijau dan sawi putih
- Ambil 2 buah sosis ayam
- Gunakan 1 bungkus bakso (isi 10)
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Secukupnya gula jawa dan kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan Bahan kekian :
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Air
Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae):
- Buat kekian palsu, campurkan bahan kekian. Jangan terlalu cair, buat seperti adonan bakwan. Goreng sedikit-sedikit per 1 sdm. Lakukan sampai habis. Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan
- Potong-potong sayuran, sosis dan bakso. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula jawa dan kecap manis, beri sedikit air
- Masukkan sayuran dari yang paling lama empuknya yaitu wortel. Setelah empuk, lalu masukkan sayuran yang lain beserta sosis dan bakso
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Tes rasa, jika dirasa sudah pas, terakhir masukkan kekian palsu. Taburi daun bawang, aduk2 sebentar. Sajikan
Resep Cap Cay Goreng Jawa, Dari Dapur Peranakan dengan Cita Rasa Khas Jawa - Resep hari ini adalah Resep Cap Cay Goreng Jawa, Dari Dapur Peranakan dengan Cita Rasa Khas Jawa kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi kamu yang suka memasak. Selipkan menu cap cay goreng ke dalam rencana menu mingguan kamu. Baca Juga : Resep Gulai Kambing Khas Jawa Yang Enak dan Empuk Capcay paling enak disantap bersama nasi putih hangat lengkap dengan taburan bawang goreng di atasnya. Masakan capcay cukup populer dikalangan masyarkat Indonesia dan kita bisa dengan mudah menemukanya di warteg, di warung chinese food kali lima atau resto. Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
