Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng jawa memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Sediakan 🌸 Bumbu Halus capcay 🌸
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Gula
- Siapkan 🌸 Bahan Capcay 🌸
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 1 bonggol kecil kembang kol
- Gunakan 3 bonggol pokcoy
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm kecap (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm saus tomat/sambal (optional)
- Gunakan Bawang goreng utk taburan
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 🌸 Bahan Kekian 🌸
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng jawa:
- 🌸 Kekian : Haluskan bawang putih dg garam, merica, dan kaldu lalu sisihkan. Campurkan tepung terigu, tapioka, telur, bumbu halus dan air. Aduk rata hingga kental. Goreng seperti menggoreng bakwan, angkat dan dinginkan, kemudian iris2 memanjang.
- Tumis bumbu halus hingga harum pinggirkan. Kemudian masuk telur, bikin orak arik. Aduk bersama dengan bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan wortel, aduk2 hingga wortel setengah matang. Kemudian tambahkan kembang kol dan pokcoy, aduk rata, tambahkan sedikit air untuk mematangkan sayuran.
- Masukkan kekian yang sudah dipotong, tambahkan kecap dan saus (jika pakai saus), aduk rata. Masak hingga air habis. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng bila suka.
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
