Sedang mencari ide resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Jawa menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Jawa:
- Sediakan Adonan tepung
- Sediakan 5 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan 1/2 gelas Air
- Siapkan Irisan daun seledri secukupnya
- Ambil Bumbu capcay
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Gunakan Cabai rawit 5 buah (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt Saos tiram
- Siapkan 1-2 sdm Kecap
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan Isi capcay
- Ambil 1 ikat Pakcoy
- Gunakan 1/4 buah Kol
- Gunakan 2 buah Wortel ukuran kecil
- Sediakan 2 buah Jagung muda/putren
- Siapkan 1/2 buah Kembang kol
- Gunakan Irisan bakso 3 buah
- Sediakan Ayam suwir (pakai yg sudah digoreng/ungkep)
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.
Cara membuat Capcay Goreng Jawa:
- Tepung: - masukkan semua bahan kemudian goreng sampai kecoklatan. Iris sesuai selera
- Capcay: - - Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabai. Tumis menggunakan minyak secukupnya sampai bumbu layu & mengeluarkan aroma - - Tuang sedikit air, masukkan wortel, kembang kol dan putren kemudian ditutup
- Setelah wortel dan kembang kol agak layu, masukkan kubis, pakcoy, bakso dan ayam. Tuangkan saos tiram, kecap, garam, gula dan penyedap kemudian diaduk dan koreksi rasa. Tutup, tunggu kubis dan pakcoy agak layu.
- Masukkan tepung yg sudah digoreng lalu diaduk. Capcay siap dihidangkan - - Taburi irisan seledri saat penyajian
Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
